ÜsttaD Ciğer
ÜSTTAD Karışık Kebap 4 KİŞİLİK

1 BEYTİ SARMA, 1 ADANA, 1 CİĞER, YARIM ET, TAVUK ŞİŞ, YARIM MARDIN, 2 İÇLİ KÖFTE, 4 AYVALI FINDIK LAHMACUN

3720 TL

Üsttad Karışık 2 kişilik

YARIM KANAT,YARIM TAVUK,YARIM CIGER,YARIM ADANA,YARIM ET,1 İÇLİ KÖFTE,2 FINFIK LAHMACUN AYVALI

1860 TL

Lahmacun Kebap

730 TL

YAPRAK CİĞER

580 TL

Fırın Beyti

750 TL

Ciğer

Ustasından doğru pişirilmiş yumuşacık kuzu ciğeri, dışı hafif çıtır içi sulu dokusuyla, közlenmiş biber ve taze soğan eşliğinde servis edilir.

650 TL

Et Şiş

670 TL

Yürek Şiş

650 TL

Urfa Kebap (Satır)

540 TL

Adana Kebap (Satır)

540 TL

Mardin Kebap

640 TL

Haşhaşlı Kebap

Özel baharatlarla ve haşhaş tohumu ile hazırlanan, kendine has aromasıyla öne çıkan eşsiz bir kebap çeşidi. Geleneksel tarifin modern yorumu.

650 TL

Beyti Kebap

Satır kıymasıyla hazırlanan kebap lavaşa sarılarak şişte pişirilir,  domates sos ve yoğurt eşliğinde sunulur. Gelenekten gelen güçlü bir tat, ustalıkla hazırlanır.

670 TL

Fıstıklı Kebap

730 TL

Patlıcanlı Kebap

Kat kat dizilen satır kıyması ve köz patlıcan dilimleri, şişe geçirilip köz ateşte pişirilir. Etin lezzetiyle patlıcanın isli aroması bir araya gelerek enfes bir uyum yakalar.

700 TL

Tavuk Şiş

Özenle marine edilmiş tavuk parçaları, ızgarada yumuşak ve sulu kalacak şekilde pişirilir.

530 TL

Tavuk Kanat

Özel marinasyonla lezzetlendirilen tavuk kanatları, ızgarada nar gibi kızartılır. Dışı çıtır, içi sulu dokusuyla her lokması keyif verir.

540 TL

ÜsttaD Karışık Kebap

930 TL